Está chegando o dia. O 4º Festival da Cajuína acontecerá de 18 a 20 de agosto no Riverside Shopping, com cursos, oficinas, palestras e exposição de produtos feitos à base do caju, destacando a cajuína, reconhecida como Patrimônio Cultural Brasileiro.

A expectativa da organização é de que 20 mil pessoas passem pelo espaço nos três dias do evento, realizado pela Cooperativa dos Produtores de Cajuína do Piauí (Cajuespi).

Entre as oficinas, destaque para as de culinária, nas quais os participantes vão aprender a fazer pratos utilizando a carne do caju. Já nas palestras, chama atenção a que tem como tema “A Cajuína sem gelatina”, que será proferida pelo doutor em engenharia de processos, Fernando Abreu, também consultor da Embrapa, Cnpat e Sebrae.

A programação completa está disponível na página oficial do Festival no facebook e no perfil do instagram. Para inscrições, os interessados devem enviar e-mail para: [email protected]

A programação do 4º Festival da Cajuína inclui ainda apresentações artísticas e shows musicais. Para a abertura, que acontecerá na quinta-feira (18) às 19h, está confirmado show com o humorista Dirceu Andrade.

Outro destaque é o concurso que vai eleger a “Garota Cajuína”, com premiação em dinheiros para as três primeiras colocadas.

O 4º Festival da Cajuína é realizado pela Cajuespi e tem apoio do Ministério da Agricultura, Iphan, Governo do Estado do Piauí, Prefeitura de Teresina, Sebrae-PI, Codevasf, Faculdade Cesvale e Riverside Shopping.

Fonte: Da Redação